愛知県名古屋市の育児支援団体　ママスタート・クラブ

６月６日は梅の日♪

梅の日が近づくにつれ、スーパーにも青梅が並んでいることでしょう。
でも皆さん、素通りしていませんか？ 
梅には疲労回復効果のあるクエン酸がたっぷり入っているので
疲れ物質の乳酸が血液中にたまらないようにしてくれます☆
さわやかな味わいで大人にも子供にも大人気の梅ジュースを
手作りしませんか？
炭酸で割ってサワーにしても美味しいですよ♪

そしてゴハンにもおかずにも☆
お手軽でお子様もお手伝いできるたこ焼きうどん、
一緒に作ってみませんか？


 

 【講座内容】
梅の品種別特徴
梅酒、梅サワーの実演
梅ジュースの実習
梅ジュース・梅ごはんの試食
梅レシピの紹介
たこ焼きうどんの実習
と盛りだくさん！！



【講師】野菜ソムリエ大橋　千珠先生
量販店の青果担当者を経て、中央卸売市場に転職。
幼稚園・中学校・高校で出前授業を担当。
某量販店で月一回食育イベントを担当。

取得資格
野菜ソムリエ・ビューティーセルフアドバイザー
食の検定1級
パンシェルジュ検定１級
幼児食アドバイザー養成講座修了
食育インストラクター養成講座修了


 
 

◆ご参加いだだく際のお願い◆

【持ち物】
エプロン、タオル、スリッパ、フキン２枚

【お願い】
食物アレルギーをお持ちの方は、申し込みフォームの「ご質問など」欄に
その旨ご記入ください
また、調理に参加されるお子さまは、汚れてもよい服でお越しください。

【注意】
携帯からのお申込みの場合、
「cooking@momstart.org」からのメールを
受信可能に設定してからお申込みください

【会場について】
無料駐車場あり。
館内「調理の部屋」へのご来場は、第２駐車場がおススメです。
とだがわこどもランドHP　http://www.todagawa.jp/

５月は絶好の公園日和☆　お弁当を持ってお出かけする方も多いはず♪
今回は料理教室と公園遊びのコラボ企画☆
料理教室で作った一味違うお弁当を青空の下で味わえば
お子さまも遠足気分まちがいなし♪
雨天時は館内調理の部屋かエントランスホールにてみんなで食べましょう！！
（館内にも遊びの部屋あり）
ママのみの参加も大歓迎！
お子様は、同室の半託児スペースでも遊べます。ベビーカーも可。

また最近大注目の「塩麹」を使ったメニューも登場☆

＜お弁当MENU＞
・桜の花びら青豆ご飯（もちきび入り）
・鶏肉の塩麹西京焼き
・春人参と新ごぼうの胡桃あえ
・春野菜のスティック（豆腐クリームチーズ添え）
・お豆腐入りみたらし団子（プレーン＆かぼちゃ）

ご希望のお子さまは、材料を混ぜたり、団子を丸めたり、
和え衣を作ったり、一緒に調理に参加していただけます☆


【講師】フードコーディネーター・栄養士　
　　　　Enya Akiyo（塩谷明代）先生
パン屋に７年、café、飲食店に１年勤務。
バンタンフードコーディネーター科卒
薬膳アドバイザー
雪印cheese―１レシピコンテスト　　グランプリ
FM愛知　玉ねぎレシピコンテスト　優秀賞
東海テレビ　炊飯器レシピコンテスト　優秀賞
知立カルチャーセンター講師。
高見ゆみこ先生ホームページ「あっきーママのわくわく親子ご飯」連載
愛知生協　フリーペーパー「歓びの木」レシピ制作、食育キッズメンバー
飲食店メニュー開発、ミニコラム等。
先生のblog「おうちde☆café」

※終了時刻の12:00は調理終了時刻です。
　 その後ランチタイムとなります。
 

◆ご参加いだだく際のお願い◆

【持ち物】
エプロン、タオル、スリッパ、フキン２枚、お米１合、お弁当箱、レジャーシート、お茶、
その他お弁当を食べるときに必要なもの（おはし、スプーン、お食事用エプロンなど）

【お願い】
食物アレルギーをお持ちの方は、申し込みフォームの「ご質問など」欄に
その旨ご記入ください
また、調理に参加されるお子さまは、汚れてもよい服でお越しください。

【注意】
携帯からのお申込みの場合、
「cooking@momstart.org」からのメールを
受信可能に設定してからお申込みください

【会場について】
無料駐車場あり。
館内「調理の部屋」へのご来場は、第２駐車場がおススメです。
とだがわこどもランドHP　http://www.todagawa.jp/

【お詫び】
チラシに「雨天時は館内体育館にて頂く」とありますが
体育館は飲食禁止でした。申し訳ありませんでした。
雨天時は調理の部屋か、エントランスホールにて
みんなで頂きましょう☆

親子でトリュフチョコレートを作りませんか？

２月１４日はバレンタインデー♪　
パパにチョコレートをあげる人も多いはず！！
そこで今年はパティシエ直伝の手作りトリュフチョコを
パパにプレゼントしませんか？
奥様の手作り、さらに子供も手伝ってくれたとなれば、
パパは大喜び間違いなし☆
作ったチョコをお持ち帰りして、
家族でステキなバレンタインを迎えましょう♪

写真のようなものが10~15個出来上がります☆


　
講師は、パティシエの杉村ゆうこ　さん。
町のケーキ屋さんで長年働いた経験を経て、独立。
現在は、 “手づくりお菓子　auntie's”代表として各地で出店しています。
安心＋安全でみんながホッとする様なお菓子屋さんを目指し、
愛知の素材と焼きたてにこだわり、お菓子作りに携わっています。＜資格：製菓衛生士＞


ママのみの参加も大歓迎！お子様は、同室の半託児スペースでも遊べます。ベビーカーも可。

◆ご参加いだだく際のお願い◆

【注意】アレルギーのある方は事前にご相談ください

【持ち物】
スイートチョコ100グラム、エプロン、三角巾、
ふきん、タオル、お持ち帰り用の入れ物

【お願い】
携帯からのお申込みの場合、
「cooking@momstart.org」からのメールを
受信可能に設定してからお申込みください

親子でクッキー作りを楽しみませんか？

抜き型やデコレーションをちょっと変えるだけで、クリスマスにぴったりの
華やかで素敵なオーナメントクッキーができます♪
外国の写真や絵本に出てくるようなクリスマスのクッキー。
デコペンがなくても文字や絵を描ける“アイシング”を学びましょう☆
家にある手軽なもので、誰でも簡単にできるようになりますよ♪

講師は、パティシエの杉村ゆうこ　さん。
町のケーキ屋さんで長年働いた経験を経て、独立。
現在は、 “手づくりお菓子　auntie's”代表として各地で出店しています。
安心＋安全でみんながホッとする様なお菓子屋さんを目指し、
愛知の素材と焼きたてにこだわり、お菓子作りに携わっています。
＜資格：製菓衛生士＞

ママのみの参加も大歓迎！お子様は、同室の半託児スペースでも遊べます。ベビーカーも可。

◆ご参加いだだく際のお願い◆

【注意】アレルギーのある方は事前にご相談ください

【持ち物】エプロン、三角巾、ふきん２枚
　　　　　めん棒（ラップの芯でもO.K）、
　　　　　タッパー等（キッチンペーパーを入れてくる）

【お願い】
携帯からのお申込みの場合、
「cooking@momstart.org」からのメールを
受信可能に設定してからお申込みください

実りの秋、収穫の秋、そして食欲の秋、、、
お料理で「秋」をかんじてみませんか？

メニューは旬の素材を生かした以下の４品☆

■ごぼうと牛肉のちらし寿司
旬の食材「ごぼう」を使った一品

■海苔のお吸い物
手軽なのに海苔の風味が何とも言えない美味しい一品。
だしの取り方も学べます。

■栗きんとん、りんごきんとん
旬の食材、栗とりんごを使った一品

■ぜんざい
小豆から煮て作る本格ぜんざい



お子様連れでの参加はもちろん、お子様無しでもご参加頂けます☆  
調理中はお子様は別室で見守らせて頂きます。

お子様と一緒に秋の味覚を堪能しませんか？


【講師】　川崎隆子先生
名古屋市の食育推進ボランティア講師として活躍中。
自身も各地で料理教室の講師を務める。

◆ご参加いだだく際のお願い◆

【持ち物】エプロン、タオル、フキン２枚、必要な方はタッパ等

【お願い】
食物アレルギーをお持ちの方は、申し込みフォームの「ご質問など」欄に
その旨ご記入ください。